Tah Tsai tvorí kompaktné ružice a chutné listy, lyžicového tvaru. Vhodná na konzum za surova alebo restovaná so zeleninou. Rastlina znesie určity chlad, pestuje sa na záhrade alebo v skleníku. Po vyklíčení vysaďte do určených vzdialeností. Odporúča sa na jeseň pravidelné hnojenie a zalievanie. Zelenina nevybieha príliš skoro.  

Bio semená sú vypestované bez chemického ošetrenia podla prísnych noriem pre organické, Bio semená.